Recensioni

Buona esperienza gastronomica con sapori del territorio in chiave gourmet un plauso a questi ragazzi che hanno creato una buona offerta gourmet , con piatti tipici e prodotti del territorio.

Io ho fatto un percorso degustazione con circa 5 portate, alcune buone, altre eccellenti, il gelato alla senape con cavolo rosso è fantastico, la pasta fresca con fagioli e cozze eccellente.

Prezzo assolutamente giusto, anche la cantina, che si limita ad un offerta " quasi solo Calabrese" ha un giusto listino.

Unica critica che mi stento di fare, chiamate un buon architetto per rifare il locale; sul menù invece questi appunti, la tartara, i bottoni e il cinghiale....avevano alla fine lo stesso retrogusto, per me frutto del condimento dell'ultimo.

comunque , andateci.

Eccellente cucina contemporanea di territorio Una cucina giovane e briosa con piatti legati al territorio ed alla sua stagionalità con una interpretazione contemporanea che viene raccontata con grande passione dal ragazzo che si occupa della sala e della proposta dei tanti ed eccellenti vini regionali. Un locale concepito in chiave moderna ma molto accogliente. Bravi, cena che rimarrà positivamente impressa nella mia mente.

Sopra le aspettative Cibo fantastico e ottimo rapporto qualità prezzo. Personale preparato e simpatico. Serata piacevole condita da cibo preparato con sapienza e amore. Complimenti

Sorprendente! Ristorante davvero particolare, piatti sofisticati e ricercati, che ti consentono di conoscere alimenti dapprima sconosciuti. È un viaggio nel gusto e ti accompagna lo staff che è sempre presente e puntuale in ogni spiegazione.

Giovane, moderna e sperimentale Conoscevamo già Osteria Zero, ma ora si voleva provare il cambio menù. E quindi da zuppa coi funghi siam passati al carciofo e alle verdure con nocciole e latte di capra degli antipasti. Rivelazione la Tagliatelle alla bolognese fatta con rapa e seitan.. Delicata e ottima alternativa eco-friendly senza perdere il gusto. Ottimi anche i primi, il tortelloni fatto in casa.
Location intima ed elegante gestita da ragazzi desiderosi di portare innovazione con discrezione. Bravissimi!

Da stella michelin!!! Abbiamo scelto di trascorrere il 25 aprile in questo locale gestito da tre giovani ragazzi che hanno deciso di non abbandonare la loro terra ma di arricchirla delle conoscenze acquisite e del naturale talento che lo chef, in particolare, possiede.
Cordiali nel accoglierci e discreti durante il pranzo, abbiamo ceduto al menù degustazione che ci ha permesso di capire la loro idea di cucina e assaggiare(ma con abbondanza) La maggior parte dei piatti del loro menù.
Geniale il gelato alla senape che rinfresca la bocca dopo l'antipasto e ti prepara a gustare i primi. La vera stroncatura calabrese che rimane al palato più callosa e una perfetta pasta ripiena di maiale affumicato. Il Capocollo è morbido e saporito grazie alla cottura a bassa temperatura. Il dolce, che chiude il pasto, non è pesante o eccessivamente zuccherato ma divertente grazie alla pasta frolla sottilissima e Croccante, se poi si unisce all'ultima forchettata il gel al limone il palato fresco.
Consigliatissimo...bravi ragazzi...

ECCEZIONALE È UN EUFEMISMO Non saprei da dove iniziare: scelta e bontà delle pietanze indescrivibili, estetica dei piatti stupenda, gentilezza e preparazione del personale impeccabile, location meravigliosa.
Vado via sempre soddisfatta e con la voglia e la curiosità (per il menù costantemente aggiornato) di ritornarci.
5 stelle per ogni cosa.

Pazzesco! Dall’antipasto al dolce tutto incredibile: personale giovane e alla mano, che ti consiglia piatti e vino da innamorarsi. In cucina chef preparatissimi e super bravi. Ci tornerei tutti i giorni! Il mio posto preferito 💘